Monday, October 31

Ayam Masak Halia versi sweetkumbang =)

Assalamualaikum semua..dah lame xupdate blog..kali nie update pasal makanan je kan??haaa…tu la makan tu perkare yg best!btolx??bile dapat makan rase puas sgt2…kan?hikhik..salu korang masak ayam masak halia cmne??kali ni saya nk ajar korg masak aym halia versi saya lah!my mom resepi..nyummm3!!!=p ..ok malas nk membebel banyak2…penat nk dengo kan??meh tgok care-care wat ayam masak halia..

Bahan-bahan :
8 ketul ayam (dipotong kecil-kecil)
Halia (nk banyak dlm 3kali potong)
1 biji bwg merah
2 ulas bwg putih
3 sudu makan kicap manis
3 sudu makan sos tiram
2 sudu makan lada hitam (jgn banyak nanty pedas)
Garam secukup rasa

Cara perap ayam:
1.      Masukkan kicap manis,sos tiram dan lada hitam gaul rata
2.      Perap selama 10minit

Cara-cara memasak :
1.      Panaskan minyak,tumis bwg merah dn bwg putih sehingga naek bau
2.      Masukkan halia masak sehingga naek bau
3.      Masukkan ayam yg diperap td dan kacau
4.      Masukkan setengah cawan air(kal nk bnyk kuah letak banyak lagi)
5.      Tunggu sehingga kering sedikit masukkan garam sikit je
6.      Masak sehingga ayam empuk..
7.      Sedia dihidang

Nk tgok x hasil kerja sya yg xseberape nie…meh-meh..hee



selamat mencuba =)

No comments:

Post a Comment