Monday, October 31

Muffin blueberry buatan sendiri

Semalam saya buat muffin bukan yg segera  punye xp persendirian punye…hehe Saya beli barang kt intrico..intrico lagi…murah la situ kal nk muffin ke kan padahal g servey harge cheese cream n whipping cream nk wat tiramisu nanty..cume biskut finger sponge je xjumpe lagi…ok meh tgok ape bahan utk muffin ni…





to my boyfiee..hehe
dye kate sedap!!^_^ 

Bahan-bahan :
125 gm mentega
100 gm gula kastor
2 biji telur
250 gm tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
Secubit garam
120 gm susu segar
½ cawam initi blueberry/nk pakai strawberry pun boleh
1 sudu kecil esen vanilla

Cara menyediakan :
1.     Panaskan ketuhar pada suhu 180c
2.    Pukul mentega dgn gula sehingga putih dan ringan
3.    Masukkan telur sebiji demi sebijik dan pukul sehingga sebati
4.    Masukkan esen vanilla dan pukul rata
5.    Masukkan tepung yang diayak bersam serbuk penaik dan secubit garam berselang seli dgn susu segar(mksdnye masuk tepung pastu susu smpe la habis)
6.    Sudukan separuh adunan kedlm mangkuk muffin dan letakkan inti blueberry pastu sudukan lagi adunan utk menutup initi
7.    Bakar adunan selama 18-20 minit
8.    Boleh hiaskan dgn kismis or chocholate chips
Note: sebenarnye saya dah kurgkan gram gula tu sebab resepi asal pakai 150gm terlalu manis..so sy kurgkan..nanty kencing manis pulak..hehe

Selamat mencuba!!

No comments:

Post a Comment